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Les coulisses de la cantine

Suite à notre travail sur le plan de l’école, nous avons découvert que certaines pièces de la cantine nous étaient inconnues… Il est interdit d’y aller !

Manue, qui s’occupe de la cantine le matin, nous a proposé de venir visiter les locaux avant l’arrivée des plats. Hygiène oblige !!!

Nous sommes d’abord entrés dans la « moyenne » cantine. C’est là que mangent les CP au premier service. À 9h40 la table est déjà mise et les couverts pour le deuxième service (CE1, CE2, CM1 et CM2) sont posés sur les tables : les enfants de service se chargeront de les installer.

Voici la « grande » cantine. Les élèves de Grande Section y mangent au premier service, les couverts sont aussi prêts pour le deuxième service.

Voilà, enfin, la « petite » cantine ! Les élèves de maternelle n’ont pas les mêmes couverts ni les mêmes chaises.

Manue nous a aussi montré où et comment le matériel de cantine était rangé.

Et voici quelques photographies de la zone interdite !

L’office : la partie pour les plats chauds, celle pour les plats froids, les vestiaires et sanitaires pour les dames de la cantine. Et le couloir qui mène à « la plonge ».

Les repas, préparés à la cuisine centrale, sont livrés par un camion à l’arrière de la cantine. Ils sont livrés dans de grands plats, il faut ensuite les répartir dans des plus petits plats pour le service à table et les maintenir au chaud ou au froid jusqu’à l’heure du repas.

Manue nous a expliqué qu’elle devait mesurer la température des plats plusieurs fois avant de les servir, avec son thermomètre, puis noter les informations sur une tablette.

Puis nous avons visité « la plonge », l’endroit où sont nettoyés les couverts et assiettes, à l’aide d’un « très gros » lave-vaisselle.

Cette pièce est ensuite lavée avec un gros tuyau d’arrosage qui projette du savon pour laver ou de l’eau pour rincer. Il faut bien se protéger.

En général, il faut que tout soit très propre (une dame vient chaque mois vérifier que c’est bien le cas) et c’est pourquoi les dames de la cantine portent toujours une charlotte et un tablier.

Enfin, Manue nous a montré les composteurs et rappelé les règles du compostage à la cantine.

Un grand merci à Manue qui a accepté de nous recevoir et de nous fournir toutes ces explications. Un grand merci également pour les photographies qu’elle nous a fournies concernant les zones et les moments où nous ne pouvions pas être présents!

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Le « Raconte tapis » à la médiathèque

Retour à la médiathèque pour découvrir une sombre histoire de crottes. Mais cette célèbre aventure nous a été, cette fois, contée à l’aide d’un « tapis » !!!

Alors que Marie nous lisait l’histoire, sa comparse, Élodie, nous mimait les actions à l’aide des personnages cousus sur le tapis. Ces personnages avaient des poches cachées, d’où sortaient des « surprises ».

C’est l’histoire d’une petite taupe qui reçoit un « caca » sur la tête en sortant de son trou. Elle va interroger tous les animaux de la ferme pour retrouver le propriétaire de ce cadeau nauséabond. Elle finira par retrouver le coupable grâce au flair extraordinaire de la mouche.

Les enfants ont été très intéressés, voire curieux.

A la fin de l’histoire, les petits ont rendu à chaque animal son « caca ».

Marie a ensuite lu des histoires aux enfants : un documentaire sur les excréments des animaux pour les grands et des albums de « pipi, caca » pour les plus jeunes.

Ces histoires, nous ont fait beaucoup rire !

Le tapis ne peut pas être emprunté mais vous pourrez sûrement trouver ces histoires très drôles dans les bacs à livres de la médiathèque. 

Bugale klas Joël o deus klevet istor ar c’hoz vihan e brezhoneg gant Annie.

Plijus kenañ eo bet.

Les enfants de la classe de Joël ont entendu l’histoire de la taupe en breton. C’était très crotte.

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Initiation anglais chez les petits

INITIATION à L’ANGLAIS

        Jeudi 09 janvier 2020, nous avons eu la visite de TEDDY.

TEDDY est le cousin de MOUSTACHE, la mascotte de la classe.

TEDDY parle anglais, il habite en ANGLETERRE.

Il reviendra nous rendre visite chaque jeudi, ce sera l’occasion de parler, de chanter et de jouer avec lui.

                              

VIVEMENT JEUDI PROCHAIN, NOUS AVONS HÂTE DE LE REVOIR !

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Lundi 6 janvier : c’était la rentrée et … l’Épiphanie !

Pour bien commencer l’année 2020, les GS de la classe de Béatrice sont venus nous déposer une invitation.

Nous sommes allés avec plaisir dans leur classe à 16h00 pour déguster la galette qu’ils avaient préparée le matin. Le Père Noël avait même laissé un petit mot pour nous.

C’est Iléana qui a eu la fève ! Et en plus, les élèves de Moyenne Section – Grande Section nous ont donné leur recette.